Penulis
TikTok terus menjadi sumber tren kuliner yang cepat viral. Video singkat yang menampilkan proses memasak, tekstur, dan ekspresi saat mencicipi membuat menu sederhana bisa menjadi populer dalam hitungan hari.
Beberapa makanan yang paling sering muncul di linimasa adalah croffle—perpaduan croissant dan waffle yang renyah di luar, lembut di dalam, dengan topping keju, cokelat, atau es krim. Dimsum mentai juga populer karena saus mentai creamy yang melimpah dan aroma smoky yang khas.
Di kategori makanan berat, menu seperti ayam crispy saus mentai dan rice bowl kekinian banyak diburu anak muda karena praktis dan terjangkau. Sedangkan di kategori dessert, dessert box dan roti sobek isi lumer menarik perhatian lewat visual kemasan transparan dan isian yang meleleh saat dibelah.
Fenomena makanan viral di TikTok menunjukkan bahwa tren kuliner kini dipengaruhi tidak hanya oleh rasa, tetapi juga penyajian, cerita, dan pengalaman saat menikmatinya. Tren ini menjadi inspirasi untuk mencoba hal baru sekaligus membuka peluang inovasi bagi pelaku usaha kuliner.
Dikutip dari RRI.co.id
