Penulis
Protein bukan sekadar nutrisi untuk membentuk otot. Menurut dr. Noviyanti, dokter spesialis gizi klinik RS EMC Cikarang, konsumsi makanan tinggi protein memiliki lima manfaat utama:
- Membentuk otot – Mendukung pertumbuhan dan pemeliharaan massa otot.
- Memperbaiki jaringan – Mempercepat pemulihan sel dan jaringan yang rusak.
- Mengontrol berat badan – Memberi rasa kenyang lebih lama.
- Meningkatkan metabolisme – Membantu pembakaran kalori lebih efektif.
- Menjaga imunitas – Mendukung pembentukan antibodi untuk melawan infeksi.
Protein dapat diperoleh dari sumber hewani seperti telur, ayam, ikan, dan susu, maupun sumber nabati seperti tahu, tempe, kedelai, edamame, dan kacang-kacangan. Setiap jenis makanan menyediakan kandungan protein sekaligus nutrisi tambahan yang berbeda, sehingga perlu divariasikan.
Asupan Protein Harian Ideal
- Orang dewasa sehat: 1,2–1,5 gram per kg berat badan per hari
- Ibu hamil & menyusui: 1–1,5 gram/kg BB per hari
- Atlet / aktivitas tinggi: 1,2–2 gram/kg BB per hari
- Lansia: 1–1,2 gram/kg BB per hari
Protein dipecah menjadi asam amino, komponen penting untuk metabolisme, perbaikan jaringan, pembentukan otot, organ, kulit, dan enzim. Memenuhi kebutuhan protein harian penting bagi kesehatan tubuh secara menyeluruh, tidak hanya untuk penampilan fisik.
Dikutip dari liputan6.com
