Penulis
Jakarta – Cadangan beras pemerintah (CBP) mencapai 4,5 juta ton sebagai langkah antisipasi menghadapi ancaman El Nino ekstrem dan kekeringan. Kepala Badan Pangan Nasional (Bapanas) sekaligus Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman mengatakan, persiapan tersebut telah dilakukan pemerintah sejak dua tahun lalu untuk menjaga ketahanan pangan nasional.
Amran memastikan stok beras saat ini berada pada tingkat yang aman untuk menghadapi potensi penurunan curah hujan akibat El Nino dan Indian Ocean Dipole (IOD).
Menurut catatan Bapanas, stok CBP meningkat sekitar 200 persen dibandingkan Oktober 2023, ketika cadangan beras pemerintah tercatat 1,51 juta ton. Peningkatan tersebut sepenuhnya berasal dari produksi beras dalam negeri.
Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), proyeksi produksi beras nasional selama Januari hingga September 2026 mencapai 28,39 juta ton. Sementara itu, penyerapan pemerintah setara beras berada di kisaran 4,1 juta ton atau sekitar 14,4 persen dari total produksi. Dengan demikian, sektor swasta masih memiliki ruang untuk menyerap hasil panen petani.
Amran juga menyampaikan optimisme bahwa Indonesia dapat mencapai swasembada pangan berkelanjutan pada 2026. Pemerintah berharap kondisi musim penghujan yang kembali berlangsung dapat mendukung produksi pertanian.
Selain beras, pemerintah turut memperkuat cadangan pangan pemerintah (CPP) untuk sejumlah komoditas lainnya. Stok jagung pakan tercatat sebanyak 84 ribu ton, sedangkan minyak goreng mencapai 26 ribu kiloliter yang dikelola Perum Bulog dan ID Food. Cadangan daging ayam di ID Food tercatat sebanyak 39 ton.
Untuk komoditas yang mudah rusak, seperti cabai, bawang merah, dan telur ayam ras, pemerintah mengandalkan produksi dalam negeri. Bapanas menilai pasokan komoditas tersebut dapat ditopang oleh produksi reguler yang mengalami surplus dibandingkan kebutuhan konsumsi.
Dengan cadangan beras yang mencapai 4,5 juta ton serta ketersediaan sejumlah komoditas pangan lainnya, pemerintah berharap ketahanan pangan nasional tetap terjaga di tengah ancaman El Nino ekstrem.
