Penulis
Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional mencatat sejumlah harga komoditas pangan pada Selasa (11/8/2026). Harga cabai rawit merah tercatat menjadi salah satu komoditas dengan harga tinggi, yakni mencapai Rp120.000 per kilogram (kg), sementara telur ayam ras berada di angka Rp37.500 per kg.
Berdasarkan data PIHPS yang dikelola Bank Indonesia, harga komoditas lainnya di tingkat pedagang eceran nasional yakni bawang merah Rp58.750 per kg dan bawang putih Rp51.900 per kg. Sementara harga beras bervariasi, mulai dari beras kualitas bawah hingga super dengan kisaran Rp16.000 hingga Rp19.450 per kg.
Untuk komoditas lainnya, harga cabai merah besar tercatat Rp73.750 per kg, cabai merah keriting Rp76.250 per kg, dan cabai rawit hijau Rp65.000 per kg. Adapun harga daging ayam ras berada di Rp50.750 per kg, sedangkan daging sapi kualitas I mencapai Rp143.750 per kg.
Selain itu, harga gula pasir premium tercatat Rp24.900 per kg, gula pasir lokal Rp20.000 per kg, minyak goreng curah Rp20.000 per liter, serta minyak goreng kemasan berada di kisaran Rp25.350 hingga Rp27.500 per liter.
