Penulis
Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman menyatakan kinerja ekspor unggas Indonesia terus menunjukkan tren positif, dengan nilai mencapai Rp18,2 miliar hingga Maret 2026. Capaian ini mencerminkan surplus produksi nasional sekaligus memperkuat daya saing komoditas peternakan di pasar global.
Ekspor tersebut mencakup 545 ton produk unggas ke sejumlah negara, seperti Singapura, Jepang, dan Timor Leste. Komoditas yang dikirim didominasi telur konsumsi, disertai daging ayam dan produk olahan bernilai tambah.
Menurut Kementerian Pertanian, peningkatan ekspor terjadi secara konsisten dalam beberapa tahun terakhir, seiring keberhasilan swasembada protein hewani. Produksi nasional yang kuat memungkinkan ekspansi pasar tanpa mengganggu kebutuhan dalam negeri.
Selain itu, transformasi ekspor juga mulai mengarah pada produk olahan seperti nugget dan karaage yang memiliki nilai ekonomi lebih tinggi. Langkah ini dinilai mampu meningkatkan daya saing industri perunggasan nasional di pasar internasional.
Ke depan, pemerintah akan terus memperkuat sistem kesehatan hewan, biosekuriti, serta sertifikasi veteriner agar produk memenuhi standar global. Upaya ini diharapkan dapat mendorong peningkatan volume dan nilai ekspor sekaligus menjaga stabilitas harga di tingkat peternak serta memperkuat posisi Indonesia dalam rantai pasok dunia.
Dikutip dari antaranews.com
